L'obesità predispone a carenza di vitamina D e ad anomalie del metabolismo del glucosio.
Attualmente è discusso se la supplementazione di vitamina D in persone carenti possa migliorare il metabolismo del glucosio mediante interazione con modulatori della sensibilità all'insulina (il cui difetto predispone a diabete), quali l’ormone adiponectina e le sue subunità dette oligomeri.
Uno studio ospedaliero di 4 settimane condotto dai ricercatori di Auxologico Piancavallo in collaborazione con ricercatori dell'Università del Piemonte Orientale e dell'Università di Torino ha inteso valutare gli effetti della vitamina D sugli oligomeri dell'adiponectina in soggetti con grave obesità inseriti in un programma individualizzato di riabilitazione metabolica, costituito da terapia dietetica ipocalorica ed esercizio fisico aerobico.
La somministrazione di vitamina D ha promosso l'aumento di adiponectina ad alto peso molecolare migliorando il rapporto fra leptina e tale oligomero. Questi nuovi risultati suggeriscono un'azione favorevole della vitamina D su modulatori intermedi del metabolismo glicemico nella grave obesità.
